- Αρχές 1800 - αρχές 1900
Οι πρόγονοί μας απέκτησαν τους δύο ανεμόμυλους του λιμανιού της Πάρου και ξεκίνησαν τη δραστηριοποίηση τους στον χώρο. Σήμερα, ο ένας εκ των δύο μύλων αποτελεί τοπικό ορόσημο, ενώ ο έτερος έχει μετατραπεί και στεγάζει το τουριστικό μας γραφείο.
- Δεκαετία 1960
Ο παππούς μας, Σπύρος Κοντόσταυλος, μεταπήδησε στον τομέα της φιλοξενίας με την ίδρυση του Ξενοδοχείου Τζώρτζη, ενός από τα πρώτα κλασικά ξενοδοχεία της Πάρου. Η μονάδα περιλάμβανε ανεξάρτητες εγκαταστάσεις εστίασης και βρισκόταν κεντρικά στην πλατεία της Παροικιάς.
- Δεκαετία 1970
Η ενασχόλησή μας με τον τομέα της εστίασης επεκτάθηκε με το άνοιγμα του Yellow Spot, ενός εκ των πρώτων self-service εστιατορίων του νησιού, κεντρικά τοποθετημένου στο λιμάνι της Πάρου.
- Δεκαετία 1980
Οι δραστηριότητές μας διευρύνθηκαν με την ίδρυση του Γραφείου Ταξιδίων Κοντόσταυλος στο λιμάνι της Πάρου. Επιπλέον, έως το τέλος της δεκαετίας, η οικογένειά μας προχώρησε στην ανάπτυξη των ξενοδοχείων Parian Village και Aegean Village στην Παροικία.
- Δεκαετία 1990
Συμμετείχαμε στην ίδρυση των εταιρειών Paros Europecar, Antiparos Europecar και Santorini Express Ναυτική Εταιρεία.
- Δεκαετία 2000
Με τη συμμετοχή μας στην ίδρυση του franchise καταστήματος της εταιρείας Γρηγόρης στην Πάρο, αναβαθμίσαμε τις παρεχόμενες υπηρεσίες εστίασης στο λιμάνι του νησιού.
- Δεκαετία 2010
Η οικογένεια επεκτάθηκε δυναμικά στον τομέα της ανάπτυξης ακινήτων, με στόχο την εμπορική μίσθωση, μετατρέποντας το Ξενοδοχείο Τζώρτζη σε ένα σύγχρονο συγκρότημα επαγγελματικών και εμπορικών χώρων.
- Δεκαετία 2020
Συνεχίζουμε να εξελισσόμαστε σχεδιάζοντας την ανάπτυξη δύο νέων μονάδων φιλοξενίας. Ταυτόχρονα, δεσμευόμαστε να συνδράμουμε στη διατήρηση της παραδοσιακής ταυτότητας της Πάρου και να στηρίξουμε τη βιώσιμη ανάπτυξή της.
